Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Heston Blumenthal

Marton Levente Gasztro

A szuperséf otthon - recept

Lassan megszokjuk, hogy jönnek-mennek nálunk világhírű séfek, s beállnak a mi világhírre érdemes szakácsaink mellé főzni. A csöndesen, de megátalkodottan excentrikus Blumenthalt viszont valószínűleg leginkább továbbra is csak nézhetjük a tévében. De ugyan rajta kívül kinek is lenne kedve laboratóriummá alakítani a konyháját, hogy kétnapos munkával elkészítse a világ legtökéletesebb krumplipüréjét. Vagy szokott másként is főzni?

-gy- Gasztro

A világ legjobb éttermei - gasztro glóbusz 2015

Londonban felszállt a füst, ha nem is pápát választottak, tegnap este óta megvan a 2015-ös lista a világ legjobb éttermeiről. A trónon újra a katalán Roca fivérek gironai El Celler de Can Roca étterme.

T.S. Gasztro

Veretes receptek a 21. századból

A külcsínt tekintve akár középkori kódexnek is nézhetnénk a gasztronómia alkimistájaként emlegetett brit sztárséf, Heston Blumenthal legújabb szakácskönyvét, amelyről minapi prezentációja után jelentek meg az első hírek.

Vétek György Gasztro

A pincér, aki a világ egyik legjobb étterméből jött haza

Neves éttermek neves szakácsai, tulajdonosai: némelyek celebritásához kétség nem férhet. De mintha megfeledkeztünk volna az éttermek napszámosairól: a pincérekről, felszolgálókról. Pedig ők legalább annyira meghatározói annak, hogy milyen élménnyel távozunk egy vendéglőből, mint maga az étel. Pavluska Tamás egy évet dolgozott a világ egyik legjobb éttermében, az angliai Fat Duckban.

Krisztina O'Brien Gasztro

Heston Blumenthal döntött

Ahhoz képest, hogy az utóbbi időben Heston Blumenthalnak nem annyira a konyhája, mint inkább a hálószobája került reflektorfénybe, most a Nagyszerű Britek nevében döntött. Még hozzá arról, ki és mivel etesse a jövő évi olimpia idején a szigetországba repülő utasokat.

life-style.hu Shake

Az év férfijai - 2011

A GQ magazin hatalmas csinadrattával idén is átadta a  "Men Of The Year" díjat, amelyet többek között az év...

hvg.hu Gasztro

Nézzünk be Heston Blumenthalhoz!

Egy fillérünkbe sem kerül, s ott vagyunk Bray-ben, a Kövér Kacsában (Fat Duck), amely évek óta egyike a világ kevés számú három Michelin-csillagos éttermének.

Krisztina O'Brien Gasztro

A vendég fizet és lepontozza Jamie-t

Egy teljesen egyedi étteremrangsorral rukkolt ki az angol Sunday Times hetilap. A helyezésekről, a vállalkozó kedvű olvasók, azaz a vendégek döntöttek.

Tóth Sándor Gasztro

Mi történt a Kövér Kacsában?

Szaftos botrányba keveredett néhány hete a világ legjobb angol szakácsa és étterme. A Fat Duck, a Kövér Kacsa átmenetileg egy helyben totyogott, míg a sztárséf, Heston Blumenthal magyarázkodásra kényszerült.

Napokig feküdt a Bükkben egy argentin túrázó, az arra futó polgármester mentette meg

Napokig feküdt a Bükkben egy argentin túrázó, az arra futó polgármester mentette meg

Vonat helyett egy Suzuki futott be az érdligeti állomásra

Vonat helyett egy Suzuki futott be az érdligeti állomásra

Szakít az eddigi gyakorlattal, eltitkolja támogatóinak listáját Donald Trump

Szakít az eddigi gyakorlattal, eltitkolja támogatóinak listáját Donald Trump

EU-sítják a Google keresőt, észre fogja venni

EU-sítják a Google keresőt, észre fogja venni

Megunta várakozást, épített egy Tesla Roadstert egy amerikai ezermester

Megunta várakozást, épített egy Tesla Roadstert egy amerikai ezermester

Videón, ahogyan pillanatok alatt elönt a víz egy angliai falut

Videón, ahogyan pillanatok alatt elönt a víz egy angliai falut

Attila-kiállítás és Rózsa Sándor-plüssbaba – bemutatkozott Demeter Szilárd múzeumkombinátja

Attila-kiállítás és Rózsa Sándor-plüssbaba – bemutatkozott Demeter Szilárd múzeumkombinátja

Még el sem kezdődött az advent, de már szétlopták a fehérvári ünnepi fotópontot

Még el sem kezdődött az advent, de már szétlopták a fehérvári ünnepi fotópontot

Ön is fél az injekciós tűktől? Itt egy módszer, ami örökre feleslegessé teheti őket

Ön is fél az injekciós tűktől? Itt egy módszer, ami örökre feleslegessé teheti őket

A címlapról ajánljuk

Felháborodtak a bíróságokon az OBT és a kormány alkuja miatt

A bírósági dolgozók fizetésének elinflálásával, az anyagi és politikai zsarolással a kormány elérte, hogy az Országos Bírói Tanács többsége áldását adja arra, hogy a következő években jó eséllyel az történhessen a bírósági szervezeten belül, amit Orbán akar.